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景文科大餐飲管理系國際大放異彩

  • 刊登時間: 2019/05/27 12:30
  • 資訊過期還有: 302 天, 15 小時

簡介

目前在W飯店實習的劉姿伶同學,在2018遠征歐洲,與全球五大洲50多國,超過105支團隊的2000多選手角逐,奪下盧森堡世界盃國際廚藝競賽-藝術類杏仁膏組的銀牌,為國爭光!姿伶分享到,景文科大在大二時會舉辦甄選,選出優秀的選手,不僅能接受學校與業界師資的專業協助,同時也能接觸在廚藝業界的廣大資源與人脈,進而參與更多國內與國際的賽事與活動。

而在景文的課程不僅有廚房的實務技巧,同時在管理、菜單設計與成本管控等等都有教導,藉由符合業界的實習課程規劃,讓學生在各個領域都能有所涉略,並且對於在業界實習或海外實習,也都是非常實用的前導教育,許多業界對於景文學生的專業技藝與認真負責的態度也十分欣賞,紛紛都想與學校預訂景文科大實習生,不僅開放更多的職位給予學生機會,畢業後直接任用的比例也相當高。

國內外大小賽事歷練十足的姿伶感念,透過學校完整的設備資源與教導,讓我可以站在巨人的肩膀上,看得更遠更廣,也是一種可以不斷砥礪自己進步的動力!

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